残念 !

大根全滅

今年の沢庵漬けのために、 大根を20本、軒下に干して行ったのですが・・・

東京から戻ってみると全滅。やはり凍らせると駄目なんですね。 中がぐちゃぐちゃになってしまいました。

20本の大根の土を全部洗って、干して、結構労力を使ったのに とっても残念 ! 何てアンエコなんでしょう。

でも留守中に椎茸はずいぶん育っていました すでに朝は−10゜ぐらいですが、椎茸って寒さに強いんですね。

4本あるのですが、1本からだけどんどん出てきます。