食材は揃うけど 今年も余すところ後4日。 お正月は寒いものという、長年身体に刻み込まれた記憶を 塗り替えるのはなかなか難しいですね。 それにもう一つはお正月のお料理の数々。 先人たちの知恵から、おせちなどには煮物や日もちがいい料理法が選ばれてい…