マイブーム
年令も考えない学生飲みは卒業し、 最近はバイオダイナミック農法 で栽培されたワインを、 ゆっくりと味わっています。
やっと洗練された大人の女性になった気分です
このワインは無農薬、有機栽培、 その上、星の運行によって栽培されたワインなのです。
当初は酸化防止剤にもこだわっていたのですが、 酸化防止剤がまったく入っていないワインは グレープジュースのようで、あまり美味しくありません。
酸化防止剤が入っていても、いいワインは 残留量がとても少ないのも特徴です。
特に私が気に入っているのは、 オーストリアのマインクラング社のワイン。 ゼーヴィンケルとピノノワールは絶品です。
小宇宙が息づいてるよう味わいです。
ぜひお試しあれ
