初挑戦

たくあん漬

一度は挑戦したいと思っていました。

地元の方から色々と情報を集めての スタートです。

干し始めたとき。 本当は吊るしたほうがいいのですが、 上手くできませんでした。

すでに今は大根も干し終わり、漬け込みも終了しました。

どうなることやら・・・